Resep Capcay Kuah Lezat

Resep Capcay Kuah Lezat – Cari resep masakan, di sini lah tempatnya karna di blog ini adalah gudangnya berbagai artikel semua yang berhubungan dengan makanan, entah itu meliputi tips dan trik memasak, berbagai resep masakan yang terbuat dari daging sayur, dan lain sebagainya serta makanan dari beberapa negara yang belum anda ketahui.

capcay kuah

capcay kuah

Karena di manapun itu termasuk d negara kita indonesia kuliner adalah hal yang paling di gemar oleh para pelancong makanan terutama khususnya kamu yang doyan makan untuk pertemuan kali ini, langsung saja berikut saya akan sajikan resep masakan Resep Capcay Kuah Lezat berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 3 buah wortel (bersihkan kulitnya lalu iris kecil-kecil).
  2. 4 lembar daun kubis (bersihkan, ambil bagian daunnya saja lalu iris kecil-kecil).
  3. 1 ikat sawi hijau (bersihkan kemudian iris sesuai selera).
  4. 100 gram bunga kol (bersihkan kemudian iris sesuai selera).
  5. 100 gram jamur kancing (bersihkan kemudian iris sesuai selera).
  6. 1 tangkai daun bawang (iris-iris kecil).
  7. 1 siung bawang bombay (iris-iris kecil).
  8. 2 batang seledri (iris-iris kecil).
  9. 250 gram daging ayam.
  10. 6 buah bakso daging sapi (potong-potong sesuai selera).
  11. 2 sdm saus tiram.
  12. 1 sdt garam halus.
  13. ½ sdt merica.
  14. ½ sdt gula pasir.
  15. 250 ml air matang.
  16. minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bahan yang dihaluskan :

  1. 3 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. (ulek kedua bahan tersebut hingga halus).

Cara membuatnya :

  • Mula-mula bersihkan ayam yang telah disiapkan kemudian potong-potong daging ayam sesuai selera.
  • Selanjutnya, panaskan minyak goreng kemudian tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi. Setelah itu, masukkan pula kedalam tumisan bahan-bahan seperti wortel, kubis, sawi hijau, bunga kol, jamur kancing, irisan daun bawang, bawang bombay, seledri, potongan daging ayam serta potongan bakso daging. Kemudian masak dan aduk hingga daging ayam terlihat setengah matang.
  • Setelah itu tuangkan 250 ml air matang kedalam tumisan bersama dengan saus tiram, garam halus, merica, dan gula pasir lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak sampai kesemua bahan hingga matang secara merata, kemudian angkat dan sajikan.

Demikian Resep Capcay Kuah Lezat yang saya sajikan pada pertemuan kali ini, semoga bisa memberi manfaat dan memberikan rasa sedap bagi pembaca semua, selalu cintai masakan khas indonesia. Dan jangan lupa baca juga artikel lainya tentang Resep Masakan lainiya. Terimakasih.

Resep Capcay Kuah Lezat | ninisku | 4.5